“花生去壳去皮这几样干果，核桃呀，巴旦木什么的也都去壳，待会儿给你们做一个豪华五仁馅的酥饼。”

“赶紧的啊，都不准偷懒，不然晚上没饭吃。”

这话一听就是在开玩笑，这三人也是吃人嘴短，拿人手软，想也没想就同意了，全当饭后的消食运动。

周七吩咐完就回了厨房开始准备。

要做酥皮类的点心就一定要准备油酥，而油酥一定要用到的是猪油，其余的油也都可以做，但是开酥的效果都没有猪油好。

而且最传统的中式酥皮点心用的都是猪油，如果喜欢奶香味很重的话，用黄油也可以。

油皮用的一般是中筋面粉，油酥用的是低筋面粉。

油皮中面粉与猪油的比例一般是1:3左右，油酥要提高猪油的比例，差不多是1:2。

正和面呢，王思思挺着大肚子就过来了，扶着门框看着他干活儿。

“做这么多点心干嘛？话说你小子还真是……”

想了半天似乎是没找到什么合适的词儿，最后还是用了“勤劳”来代替，王思思熟门熟路的，从桌子上拿了一根牙签剔牙。

“是不是明天要带过去啊？不错呀，都学会送礼了？”

周七不理会他的调侃，而是将称好了的油皮材料倒在盆里连搅拌都没有，就对着王思思努了努嘴。

“家里没有厨师机，你把这个揉一下。”

“没有厨师机你就让我揉？有你这样的人吗？我的命就不是命了，这一大坨面我揉完了，这胳膊还要不要了？”

虽然嘴上抱怨着，但是王思思这人的一大好处就是勤快，挽了挽袖子就开始任劳任怨的干活了。

周七没理会他抱怨，而是继续做着手头的工作，说道。

“礼多人不怪嘛，再说人家就是不差钱的主，要是他们吃好了，下次还得找我订，到时候只要加上什么独家定制，纯手工之类的噱头，还怕赚不到更多钱吗？”